芦笋是播种好还是栽根好?

芦笋栽根比播种更省时省力。播种需要2-3年才能采收，而栽根当年就能长成可食用的嫩茎。栽根的成活率更高，产量也更稳定。

对比

芦笋播种：播种需要提前育苗，种子发芽慢，出苗后还要移栽，管理麻烦。从播种到采收至少要等2年，期间还要除草、施肥，耗费时间和精力。适合大面积种植或想体验完整种植过程的爱好者。

芦笋栽根：直接购买根苗栽种，3个月左右就能采收嫩茎。根苗已经适应环境，成活率超过80%，当年就能收获。省去育苗时间，管理简单，适合想快速吃到芦笋或新手种植。