生日蛋糕买动物奶油还是牛奶奶油好?

动物奶油更好，口感更轻盈自然，甜度适中，吃完不容易腻。

对比

动物奶油：脂肪含量低，约10%-15%，入口即化，像冰淇淋一样顺滑。颜色偏乳白，保质期短，常温下放几小时就容易融化。适合追求健康和细腻口感的人，价格也贵一些，一个8寸蛋糕可能要多花50元以上。

牛奶奶油：脂肪含量高，约20%-30%，口感扎实，甜味明显。颜色偏黄，保质期长，放一整天也不容易变形。性价比高，适合预算有限或喜欢浓郁口感的人，但吃多了会觉得腻。