紫砂电锅可以煮饭吗?

紫砂电锅可以煮饭，而且煮出的米饭口感更香糯。紫砂材质受热均匀，保温性好，能让米饭充分吸收水分。电锅设计简单，插电即可使用，适合家庭日常煮饭。紫砂内胆不粘锅，清洗方便，还能保留米饭的营养成分。很多人喜欢用紫砂锅煮饭，觉得比普通电饭锅更有锅巴香味。

紫砂电锅的使用方法

紫砂电锅煮饭前要提前泡米，至少30分钟。米和水的比例大约是1比1.5，喜欢软饭可以多加半杯水。煮饭时盖紧盖子，中途不要打开。煮好后焖10分钟，米饭会更松软。紫砂锅不能煮太稀的粥，容易裂开。每次用完要清洗晾干，避免内壁发霉。