冰柜是从上往下制冷吗?

冰柜不是从上往下制冷的。冷气会下沉，所以冰柜上层温度比下层高。冷冻室在顶部，保鲜室在底部，就是利用冷空气自然下沉的原理。刚放进去的热食物要放上层，这样不会影响下层低温。冰柜门架区域温度波动大，适合放饮料和调味品。

冰柜的制冷原理

冰柜通过压缩机将制冷剂压缩成高温高压气体，经过冷凝管散热后变成液体。液体蒸发时会吸收热量，让冰柜内部降温。蒸发器通常在冷冻室四周，冷气从四周向中间扩散。冰柜需要定期除霜，因为霜层会影响制冷效果。冰柜摆放要留空隙，方便散热，这样更省电。