时间:01-19人气:30作者:僤莼的孩子
冷泡茶放冰箱一晚上即可饮用,口感清爽甘甜。制作时用常温水浸泡茶叶,比例约1升水配10克茶叶。冷藏8小时后茶味最佳,超过24小时可能变淡。冷泡茶放冰箱可保存2到3天,时间过长会滋生细菌。建议用密封容器存放,避免串味。夏季喝冷泡茶解渴,比热泡茶更温和。
冷泡茶的保存时间
冷泡茶冷藏后最好在48小时内喝完。冷藏时间越长,茶多酚释放越多,但抗氧化物质会减少。夏天高温时,保存时间不超过24小时。冷泡茶不加糖可放更久,加糖后易变质。开封后需密封,避免接触空气。冷泡茶放冰箱分层是正常现象,摇晃即可均匀。
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