番茄火锅底料打开后放冰箱可以存放多久?

番茄火锅底料打开后放冰箱，建议在3天内吃完。开封后容易滋生细菌，冷藏可以延长保质期，但风味会慢慢变淡。如果发现料汁分层、异味或发霉，就不能再用了。每次取用时用干净勺子，避免污染剩余部分。

番茄火锅底料的保存要点

番茄火锅底料开封后要密封好，防止串味和水分蒸发。冰箱温度最好保持在4度左右，这样能抑制微生物生长。如果一次用不完，可以分成小份冷冻，能存1个月左右。解冻后要尽快用完，反复冷冻会影响口感。