时间:01-19人气:10作者:芳菲君瑤
昭通龙泉25孔桥二曲酒是上世纪70年代生产的,属于地方国营酒厂的典型产品。当时采用传统工艺,以高粱、小麦为原料,经固态发酵蒸馏而成。酒体清澈,口感醇厚,带有明显的曲香和粮香。因产量有限,主要在云南本地销售,如今已成为收藏爱好者追捧的老酒。
酒厂历史背景
25孔桥酒厂位于昭通市郊,因靠近一座25孔石桥得名。酒厂始建于1956年,70年代达到生产高峰。二曲酒是酒厂中端产品,采用清蒸混入工艺,发酵周期长达45天。酒标设计简洁,印有“龙泉”字样和桥梁图案。90年代后因改制停产,现存老酒多来自民间收藏。
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