咖啡馆正常多大面积够用?

咖啡馆面积一般在50到150平方米比较合适。这个空间能容纳10到30个座位，加上收银台、操作台和储物区。小型咖啡馆可以更紧凑，利用角落摆放书架或绿植增加氛围。大型空间需要更多桌椅，但也要留出走动通道。面积太小会让顾客拥挤，太大又显得冷清。

咖啡馆的空间规划

操作区需要占10到20平方米，放置咖啡机、水槽和原料架。座位区每桌占用1.5到2平方米，保证顾客不拥挤。收银台和排队区要留出2到3平方米，避免堵塞。储藏室可以藏在角落，存放杯具和食材。窗户边的座位最受欢迎，可以多设几个。卫生间如果方便，也能提升顾客体验。