中国客家人是指什么意思?

中国客家人是汉族的一个分支，主要分布在广东、福建、江西等地。他们的祖先因战乱或迁徙从北方南迁，被称为"客人"。客家人保留了许多中原传统文化，比如客家话、客家围屋和客家山歌。他们以勤劳团结著称，擅长经商和农耕。如今，客家人约有8000万人，是中国重要的民系之一。

客家文化特色

客家人有自己的方言和独特的饮食文化，比如梅菜扣肉和盐焗鸡。他们的传统民居是围屋，防御性强，适合聚族而居。客家人重视教育，历史上出了很多文人学者。每年春节，客家人会舞龙舞狮庆祝，还会制作客家娘酒招待亲友。这些习俗传承了几百年，至今仍保留完好。