松茸冰箱冷冻保存多久?

松茸冰箱冷冻可以保存6到12个月。新鲜松茸用保鲜袋密封，挤出空气后冷冻，能保持风味。冷冻前不要清洗，用厨房纸擦干表面水分。解冻时自然回温，避免高温加热，否则口感变差。冷冻松茸适合炖汤或煮粥，香气浓郁。

冷冻注意事项

松茸冷冻后颜色会变深，但营养损失不大。每次取用后立即密封放回冰箱，避免反复解冻。冷冻松茸不要直接烹饪，需提前半小时回温。存放时远离冰箱门，温度更稳定。过期冷冻松茸可能有异味，丢弃前先闻气味判断。