黑巧克力保质期一般多长时间?

黑巧克力保质期通常为1到2年。保存方式影响保质期，放在阴凉干燥处能延长食用时间。黑巧克力含有可可脂和糖分，这些成分能抑制细菌生长。未开封的黑巧克力保存时间更久，开封后最好在3个月内吃完。高温潮湿环境会导致巧克力表面出现白霜，影响口感但不会变质。

黑巧克力的保存方法

黑巧克力适合用锡纸或保鲜膜包裹后放入密封盒。避免存放在冰箱或阳光直射处，温差会导致巧克力表面融化。保存时远离有强烈气味的食物，因为巧克力容易吸收异味。拆封后尽快食用，每次取用后要重新密封。黑巧克力存放超过1年，口感会变硬但风味不会完全消失。