东北的海棠果一般几月成熟?

东北的海棠果一般在9月中下旬成熟，具体时间受气候影响。早熟品种8月底就能摘，晚熟品种要等到10月初。果实刚变红时就能吃，但霜降后口感更甜。辽宁、吉林和黑龙江的成熟期略有不同，纬度越高越晚熟。当地果农会根据果皮颜色和硬度判断是否成熟，摘下的海棠果能保存1到2个月。

海棠果的采摘与用途

东北人常在9月上山摘海棠果，带筐子和长杆。摘下的果子直接吃或做成果酱、果干。有些地方会泡海棠酒，泡3个月就能喝。海棠果还能熬糖、做糕点，果皮能泡茶。冻过的海棠果更甜，当地人喜欢冰着吃。海棠树耐寒，东北冬天也能挂果，雪地里红彤彤的很好看。