平菇适宜的出菇温度是多少度?

平菇适宜的出菇温度在15到25度之间。温度低于10度时生长缓慢，高于30度则容易导致菇体畸形或死亡。湿度保持在85%到95%最佳，每天需要通风2到3次。平菇从接种到采收约需30天，每个周期可收获2到3茬。

出菇管理要点

平菇生长需避免强光直射，散射光即可。温度骤变会影响品质，昼夜温差不超过5度为宜。喷水时需避开菇盖，防止腐烂。采收后及时清理料面，保持清洁可减少病虫害。温度控制是关键，过高或过低都会影响产量。