铁素体不锈钢锅能用吗?

铁素体不锈钢锅能用，适合日常炒菜、炖汤。这种锅导热快、不粘锅，炒青菜时颜色鲜亮，炖肉时肉质软烂。锅体轻便，单手也能轻松翻炒。清洗方便，用海绵擦几下就干净。新手也能轻松上手，不会烧焦食物。

使用注意事项

铁素体不锈钢锅不能长时间熬酸性食物，比如番茄、醋。高温时不能空烧，容易变形。锅具边缘锋利，洗时小心划手。存放时避免叠放，防止刮花涂层。用中小火烹饪更省燃气，食物受热均匀。新锅第一次使用前，先煮一次粥养锅。