半斤荷兰豆有多少?

半斤荷兰豆大约是250克，相当于满满一大碗的量。荷兰豆豆荚翠绿饱满，里面的豆粒大小均匀，生吃清甜，炒熟后爽脆。超市里常见500克一袋的荷兰豆，半斤就是半袋的量。家庭烹饪时，半斤荷兰豆够2-3人炒一盘菜，搭配腊肉或虾仁都很美味。

半斤荷兰豆的分量

半斤荷兰豆用手抓大约是两大把，装在碗里能堆到八分满。荷兰豆含水量高，炒制后分量会缩水，半斤炒熟后只剩一小盘。买回家后最好当天食用，放久了豆荚会发黄变软。煮汤时半斤荷兰豆能让汤色更清亮，口感也更清爽。