春节的车厘子是不是反季节水果?

春节的车厘子确实是反季节水果。车厘子原产于南半球，比如智利、澳大利亚等地，这些地方与我们季节相反。北半球冬季时，正是南半球的夏季，所以春节时我们能吃到新鲜的车厘子。这些水果通过空运或海运来到中国，保证了新鲜度。虽然价格较高，但市场需求很大，成为春节热门水果。

车厘子的保鲜特点

车厘子采摘后需要快速运输，全程冷链保存，温度控制在零度左右。一颗车厘子从采摘到上市，可能只需几天时间。消费者购买时要注意选择果皮饱满、颜色鲜亮的。春节车厘子多为进口品种，口感甜脆，但价格比国产樱桃贵好几倍。储存时最好放冰箱冷藏，能延长保鲜期。