陶瓷碗可以放空气炸锅嘛?

陶瓷碗可以放进空气炸锅使用，但必须选择标明“耐高温”的款式。普通陶瓷碗遇高温容易开裂，甚至可能炸裂。使用前要检查碗底有没有烤箱适用标志。陶瓷碗装食物时不能太满，留出空隙方便热气流通。加热时间不宜过长，一般10到15分钟足够。陶瓷碗导热慢，取出时要戴防烫手套，避免烫伤手。

注意事项

陶瓷碗放入空气炸锅前要提前预热，避免温差过大导致破裂。深色陶瓷碗吸热快，容易烫手，最好用隔热垫垫着。陶瓷碗不能直接接触炸篮底部，可以垫一层烘焙纸。清洗时不要用冷水冲热碗，等自然冷却后再洗。陶瓷碗有裂痕就不能再用了，继续使用会有安全隐患。