烤肉机烤肉一般多大温度?

烤肉机烤肉的温度一般在150到250摄氏度之间。烤牛排或羊排时，温度可调至200度以上，快速锁住肉汁；烤蔬菜或香肠则适合150度左右，慢慢烤熟入味。家用烤肉机温度可手动调节，商用烤肉机温度更稳定。烤肉时温度过高容易焦糊，过低则可能不熟，需要根据食材调整。

温度控制要点

烤肉机温度需根据食材厚度调整。烤厚切牛排可先用高温250度封边，再转180度慢烤；烤鸡肉则全程保持180度，确保内外熟透。烤肉机温度计能实时显示温度，避免烤过头。烤肉时翻面频率也会影响效果，高温快烤适合薄肉，低温慢烤适合厚肉。