冬虫夏草在什么季节采摘比较好呢?

冬虫夏草在每年5月左右采摘最合适。此时积雪融化，虫草露出地面，品质最佳。过早采摘虫体未长成，过晚则虫草老化。采挖时需用小锄头轻轻挖出，避免损伤。海拔4000米以上的高山草甸是主要产地，西藏、青海、四川等地产量较高。人工培育的虫草可在温室中全年采摘，但野生虫草的营养价值更高。

采摘注意事项

采摘冬虫夏草要选晴天，雨天泥土粘连不易清洗。虫草的头部有子座似草，虫体饱满完整为佳。采挖后需及时晾晒，阴干可保留药效。市场上常有假货，真虫草有虫体纹理和草头连接处自然弯曲。储存时用密封袋放冰箱，避免潮湿发霉。过量食用可能上火，建议每天不超过3根。