土豆什么季节种植什么时候收?

土豆春季种植最佳，一般在3月到5月之间。春季气温回升，土壤解冻后即可播种。北方地区多在4月种植，南方温暖地区可提前到3月。土豆生长期需要2到3个月，夏季6月到8月收获。秋季种植的土豆在9月到10月播种，12月收获。种植时选择疏松肥沃的土壤，每隔30厘米种一棵，覆土深度约10厘米。

种植与收获要点

土豆喜欢凉爽气候，生长温度15到25度最合适。播种前切块种薯，每块保留2到3个芽眼。生长期保持土壤湿润，雨季注意排水。收获时轻挖避免碰伤，放置阴凉处晾干。新土豆收获后可立即食用，老土豆适合长期储存。北方冬季寒冷，需在霜冻前全部收获。