小叶苦丁茶是什么植物?

小叶苦丁茶是一种常绿灌木，属于冬青科植物。它的叶子呈椭圆形，边缘有细锯齿，开白色小花。这种植物主要生长在中国南方山区，喜欢温暖湿润的环境。小叶苦丁茶的叶片经过采摘、晾晒、炒制等工序后制成茶叶，茶汤呈黄绿色，味道微苦回甘。

小叶苦丁茶的特点

小叶苦丁茶含有丰富的茶多酚和咖啡碱，具有清热解毒、降脂减肥的功效。冲泡时水温控制在80度左右，每次取3到5克茶叶。这种茶可以单独饮用，也可以搭配枸杞、菊花等一起泡。长期饮用有助于改善消化，还能缓解疲劳。市面上还有袋泡茶和浓缩液等方便携带的包装形式。