茶化石是生普洱还是熟普洱?

茶化石是熟普洱的一种，由普洱熟茶经过特殊工艺压制而成。它的形状像小石头，颜色深褐，汤色红浓。茶化石属于紧压茶，经过渥堆发酵，口感醇厚，带有陈香。生普洱未经发酵，茶性较烈，而茶化石已经完全熟化，适合即泡即饮。市场上常见的茶化石多为熟茶，生茶版本极少见。

茶化石的特点

茶化石的原料是普洱熟茶的碎茶和茶末，经过高压成型。它的密度高，耐泡，冲泡后茶汤滋味浓郁，回甘明显。茶化石的发酵程度较高，存放几年后口感会更顺滑。由于压制紧密，茶化石的冲泡时间比散茶更长，适合用沸水煮饮。茶化石的保质期可达几十年，越陈越香。