时间:01-17人气:23作者:米兰的春天
天津三绝是指十八街麻花、耳朵眼炸糕和狗不理包子。十八街麻香酥脆,内含核桃仁和青红丝;耳朵眼炸糕外皮金黄,内馅软糯香甜;狗不理包子皮薄馅大,褶花均匀,鲜香多汁。这三样小吃是天津传统美食的代表,深受当地人喜爱。
天津三绝的特色
十八街麻花采用手工拧制,经油炸后酥而不腻;耳朵眼炸糕用糯米面裹豆沙,现炸现卖;狗不理包子用半发面皮包猪肉馅,汤汁丰富。这些小吃制作工艺讲究,选料严格,百年传承至今仍是天津人的心头好。游客到天津必尝,每样都能让人回味无穷。
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