虾皮常温保质期多久?

虾皮常温下保质期较短，一般为3到6个月。开封后需密封保存，避免受潮和阳光直射。未开封的虾皮可存放更久，但建议尽快食用。高温潮湿环境会加速变质，出现异味或发霉就不能吃了。购买时注意生产日期，选择包装完好的产品。家庭存放可加入干燥剂或花椒防潮。

虾皮保存方法

虾皮怕潮，最好用玻璃罐或密封袋装好。存放于阴凉通风处，避免靠近灶台或暖气。开封后每次取用后立即封紧，减少接触空气。少量虾皮可放冰箱冷藏，能延长保质期到1年。发现虾皮发黏或颜色变深，说明已经变质，不能食用。