制盐企业属什么行业?

制盐企业属于食品加工行业。盐是生活必需品，广泛用于烹饪、腌制食品和工业生产。制盐企业通过海水晒盐或地下采盐，经过加工提纯后制成食用盐或工业用盐。中国有悠久的海盐生产历史，沿海地区如长芦、淮北都是重要产区。现代制盐企业还生产低钠盐、加碘盐等健康产品。

制盐行业特点

制盐行业技术门槛较低，但需要大量土地或海域资源。企业受天气影响大，干旱时海盐产量会减少。盐价受政府调控，利润空间相对稳定。大型制盐企业如井神股份、苏盐井神等，通过规模化和多元化经营提高竞争力。盐的运输成本高，企业多建在原料产地附近。