嫁接技术是什么原理?

嫁接技术是将一种植物的枝条或芽接到另一种植物的茎上，让它们愈合生长成新植株。接穗是优良品种的部分，砧木是提供根系的基础。两者形成层紧密贴合后，愈伤组织会连接输导组织，实现水分和养分输送。苹果树用海棠作砧木，桃树用毛桃作砧木，都是常见组合。嫁接能保持品种特性，还能增强抗病能力。

嫁接的关键步骤

嫁接时需选择健康无病虫害的枝条，接口处要削平滑。用塑料薄膜绑紧接口，防止水分流失和细菌感染。温度保持在20到25摄氏度最适宜愈合。嫁接后20天左右，接穗开始发芽，说明成活。若接穗枯萎，需重新嫁接。桃树、梨树、柑橘树等果树常用此方法繁殖。