冲泡红茶的茶水比例应该在多少?

冲泡红茶时，茶水比例很重要。一般取5克茶叶配150毫升水，喜欢浓茶可增至7克。茶壶泡茶建议茶量占壶身1/5，盖碗则用茶量覆盖碗底即可。水温控制在90至95摄氏度，不宜用沸水，避免茶汤变苦。

比例调整技巧

根据个人口味调整比例。喜欢淡茶可减少1克茶叶，增加20毫升水。红茶冲泡时间约3分钟，时间过长会涩口。同一款茶叶，第一泡可少放1克，后续逐渐增加水量。冷泡红茶时，茶量减半，浸泡时间需延长至6小时。