面包机做的肉松能保存多久?

面包机做的肉松常温下能放3天，放进冰箱可保存7天。密封保存很重要，用玻璃罐或保鲜袋装好，避免受潮变质。开封后尽快吃完，肉松吸湿性强，容易结块变硬。如果发现异味或发霉，就不能再食用了。自制肉松没有防腐剂，保质期比买的短，建议少量制作。

肉松保存小技巧

肉松密封前要完全冷却，热气会导致水汽凝结。冷冻保存能延长到1个月，吃之前自然回温。避免用金属容器装肉松，时间长了会有铁锈味。每次取用后立即密封，减少接触空气。做好的肉松颜色变深是正常现象，不影响食用。