麦麸子是什么啊?

麦麸子是小麦加工面粉时剩下的外皮部分，也就是麦子的麸皮。它含有丰富的膳食纤维、B族维生素和矿物质，颜色偏黄褐色，质地粗糙。麦麸子可以用来做面包、馒头或者煮粥吃，也能做成饲料喂牲畜。很多人把它当保健食品吃，因为能促进肠道蠕动。

麦麸子的用途

麦麸子还能用来做肥料，撒在菜地里能让蔬菜长得更好。有些地方用麦麸子钓鱼，鱼很喜欢吃。它还能做枕头，透气性很好。麦麸子泡水喝据说能降血脂，但一次不能吃太多，不然容易胀肚子。市场上卖的麦麸片就是它加工成的零食。