树莓保鲜期有多久?

树莓的保鲜期很短，常温下只能放1到2天。放进冰箱冷藏可以延长到3到5天，但新鲜度会逐渐下降。新鲜树莓表皮光滑，颜色鲜亮；开始变质时会出现发软、长毛或流出汁水。冷冻保存能让树莓存放半年以上，但口感会变差。超市买的树莓最好尽快吃完，放久了容易腐烂。

树莓的保存方法

树莓怕压怕潮，买回家后不要清洗，直接用透气的盒子装好。冰箱冷藏温度要控制在4度左右，湿度不能太高。冷冻前可以平铺在盘子上冻硬，再装进密封袋。树莓酱或果干能保存更久，但新鲜风味会减少。避免堆叠存放，否则底层容易压烂。