电饼铛摊煎饼预热多久?

电饼铛摊煎饼一般需要预热3到5分钟。预热时指示灯会熄灭，表示温度达到合适状态。预热时间过长容易煎糊，过短则面糊不熟。家用电饼铛功率不同，预热时间略有差异。新手可以先试做一张，根据效果调整预热时间。煎饼时火候要适中，避免外焦里生。

预热注意事项

预热时电饼铛会冒热气，这是正常现象。不要用手直接触碰加热盘，以免烫伤。预热完成后可以滴几滴水测试温度，水珠迅速蒸发说明温度刚好。煎饼前可以在铛面刷一层薄油，防止粘连。每次煎完最好清理一下铛面，下次使用时预热更均匀。