马蹄搁冰箱里能保存多长时间?

马蹄放在冰箱里能保存7到10天。新鲜马蹄用保鲜袋装好，避免受潮或串味。冰箱温度控制在4摄氏度左右，延长保存时间。如果马蹄已经削皮，建议用冷水浸泡，每天换水，最多放3天。冷冻可以保存半年以上，但口感会变差。

马蹄的保存技巧

马蹄不要直接放冰箱抽屉，容易吸收其他食物气味。可以用锡纸包裹，再套保鲜袋。保存前不要清洗，保持外皮完整。如果发现马蹄变软或发黑，说明已经变质，不能食用。马蹄煮熟后冷藏只能放2天，最好尽快吃完。