到底是水牛还是慢牛?

水牛和慢牛的区别很明显。水牛体型更大，肩高可达两米，体重超过一吨，适合在泥泞环境中劳作。慢牛体型较小，肩高约一米五，体重六百公斤左右，行动较慢但耐力强。水牛性格暴躁，需要专业饲养；慢牛温顺易驯，适合普通农户。水牛主要用于耕田和产奶，慢牛多用于运输和短途运输。

生活习性与用途

水牛喜欢泡在泥水里降温，每天要花大量时间浸泡。慢牛适应高温环境，喝水较少。水牛的奶脂肪含量高，适合做奶酪；慢牛的奶产量低但口感清淡。水牛角呈半月形，粗壮有力；慢牛角较短，呈弧形。水牛寿命约二十岁，慢牛能活到二十五岁以上。