碗可以放电烤箱加热?

碗能否放进电烤箱加热要看材质。陶瓷碗和玻璃碗一般耐高温，可以安全使用。金属碗和塑料碗容易变形或释放有害物质，绝对不能放烤箱。普通瓷碗如果有金边或彩绘，高温可能导致颜料脱落。使用前务必检查碗底是否有"烤箱适用"标识。

注意事项

加热前要确保碗没有裂缝或缺口。冷碗直接进烤箱容易炸裂，最好先放室温适应。烤箱温度不宜超过200度，加热时间控制在10分钟内。取出碗时要戴隔热手套，避免烫伤。食物装到碗的八分满即可，留出膨胀空间。