时间:01-19人气:18作者:未语淚先流
延吉烧烤主要集中在延吉市的市区和周边街区。河南街、光明街、长白山西路是烧烤最集中的地方。河南街夜市有几十家烧烤摊,光明街的烧烤店规模较大。延边大学附近的烧烤摊学生客多,价格实惠。公园路和局子街也有不少烧烤店,当地人常去这些地方聚餐。
延吉烧烤特色
延吉烧烤以牛肉、羊肉和海鲜为主料。调味料多用孜然、辣椒面和芝麻,口味偏咸香。烤串的肉块较大,腌制时间短,保留原汁原味。冷面和米酒是常见的搭配,解腻又开胃。延吉烧烤的炭火技术独特,烤出的肉外焦里嫩,香气四溢。
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