黑鱼片能保存多久?

黑鱼片在冰箱冷藏条件下可保存1到2天，冷冻能保存3个月。新鲜黑鱼片用保鲜袋密封后放冷冻室，避免反复解冻。真空包装的黑鱼片保质期更长，能达到6个月。保存时要确保鱼片表面干燥，水分过多会加速变质。开封后的黑鱼片最好尽快食用，不要长时间存放。

黑鱼片保存方法

黑鱼片保存前先用厨房纸吸干表面水分，分成小份装袋。冷冻时尽量排出袋内空气，防止冻伤。冷藏的黑鱼片每天检查一次，出现异味或黏液就不能吃了。解冻后的黑鱼片不能再冷冻，会影响口感和安全性。购买时选择包装完好的黑鱼片，生产日期越近越好。