青枣是什么性水果?

青枣是温性水果，味道甜中带点微酸。它的果皮光滑，果肉脆嫩，富含维生素和矿物质。青枣在秋季成熟，常被当作水果生吃，也能用来煮汤或泡茶。中医认为青枣能补中益气，适合多数人食用。不过一次性吃太多容易上火，建议每天吃5到10颗为宜。

青枣的食用禁忌

青枣含糖量较高，糖尿病患者要控制食用量。空腹吃青枣可能引起胃部不适，建议饭后半小时再吃。青枣不宜与高蛋白食物同食，比如牛奶、鸡蛋等，否则可能影响消化。小孩吃青枣要去核，避免噎住。青枣保存时放冰箱冷藏能延长保鲜期，但不宜超过一周。