大米一斤有多少?

大米一斤等于500克，也就是半公斤。在中国传统计量单位中，一斤等于10两，每两50克。超市里卖的袋装大米常见5斤装，实际重量是2.5公斤。家用电饭锅一次煮3斤米，能供4-5人吃一顿。买米时注意看包装上的净含量，避免商家缺斤少两。

大米的计量常识

古代一斤约等于现在的600克，不同朝代略有差异。现在市面上的“新米”和“陈米”重量相同，但口感不同。一斤生米煮熟后能膨胀到2斤左右，适合做3-4碗米饭。淘米时不要过度揉搓，避免营养流失。煮饭时加一小勺食用油，米饭会更松软。