白萝卜在冷库能保鲜多久呢?

白萝卜在冷库中能保鲜2到3个月。温度保持在0到5摄氏度，湿度控制在90%左右效果最好。新鲜采摘的白萝卜要先晾干表面水分，再用保鲜袋装好密封。定期检查是否有腐烂或发软的情况，及时处理坏掉的萝卜能延长保存时间。冷库里的白萝卜不会冻坏，但温度过低会影响口感。

白萝卜的储存技巧

白萝卜储存前不要削皮，完整保存更耐放。可以用报纸包裹每根萝卜再放进冰箱，报纸能吸收多余水分。储存时把萝卜叶和根部分开，叶子会消耗萝卜的营养。每隔两周翻动一次萝卜，避免局部受潮。切开的萝卜要用保鲜膜封好，24小时内吃完最佳。