西瓜哪边是头部?

西瓜的头部是蒂部那端，也就是藤蔓连接的地方。这个部分通常更硬实，表面有深色纹路。蒂部下方是瓜脐，形状较小且凹陷。切开时，蒂部附近的瓜瓤往往更紧实，籽也较少。挑选西瓜时，蒂部新鲜、弯曲的往往更新鲜。瓜蒂干枯的西瓜可能存放时间较长，水分较少。

西瓜的辨别方法

西瓜的尾部是瓜脐那端，表面光滑，颜色较浅。这个部位通常更软，切开后瓜瓤容易流出汁水。瓜脐越大，西瓜可能越甜。敲击西瓜时，声音清脆多汁的多是熟瓜，声音沉闷的可能还没熟透。西瓜的条纹清晰、表皮光滑的通常品质更好。切开后，瓜瓤鲜红、籽黑亮的西瓜更新鲜。