冰柜设置多少度合适?

家用冰柜设置零下18度最合适，这个温度能抑制细菌生长，延长食物保鲜期。肉类、海鲜和冷冻食品都需要这个低温环境。夏季温度高时，可以调到零下20度确保制冷效果。存放熟食或半成品时，建议用保鲜袋密封，避免串味。冰柜不要塞得太满，要留有空隙让冷空气流通。

冰柜使用技巧

冰柜需要定期除霜，结冰层超过1厘米就该清理了。食物解冻最好提前移到冷藏室，避免反复冷冻。生熟食物要分开存放，熟食放上层生食放下层。不要频繁开门，每次开门时间不超过30秒。冰柜周围要留出10厘米散热空间，背面和侧面不能贴墙。