紫甘蓝切开常温保存多久?

紫甘蓝切开常温下能保存1到2天。温度高时容易变质，建议放在阴凉通风处。切开后水分流失快，表面会发干变蔫。用保鲜膜包好能延长保存时间，但最好尽快吃完。避免阳光直射，也不要放在暖气旁边，这样能保持新鲜。

紫甘蓝的保存技巧

紫甘蓝冷藏能保存3到5天。切开后放入密封盒，冰箱冷藏效果更好。如果表面出现褐色斑点，说明开始变质。整颗紫甘蓝比切开的保存时间长，能放1周左右。腌制过的紫甘蓝常温能放2天，开封后需冷藏。