直接影响种子发芽和出苗的是什么温度?

种子发芽和出苗需要合适的温度，过高或过低都会影响生长。大多数种子在20到30摄氏度之间发芽最好，比如小麦喜欢15到25摄氏度，水稻需要25到35摄氏度。温度不合适时，种子可能不发芽或者发芽很慢。不同种子对温度要求不同，有些喜欢凉爽，有些喜欢温暖，温度直接决定种子能不能顺利出苗。

温度的影响

温度变化会影响种子内部的酶活性，太高会破坏酶，太低会让酶停止工作。比如夏天播种时，土壤温度太高，种子可能提前死亡；冬天温度太低，种子会一直休眠。农民播种时会根据季节选择合适的种子，确保温度条件合适。种子发芽后，幼苗生长也需要稳定温度，突然降温或升温都会让小苗长不好。