薯片属于什么食品类别?

薯片属于膨化食品，由土豆切片后油炸或烘烤制成。它属于休闲零食类，高热量、高脂肪，含有大量盐分和添加剂。超市货架上常见的薯片有原味、烧烤味、番茄味等多种口味，深受年轻人喜爱。薯片常作为聚会、看电影时的零食，但不宜多吃。

薯片的健康影响

薯片含有较高的反式脂肪，长期过量食用可能导致肥胖和心血管问题。一小包薯片的热量相当于一碗米饭，但营养价值很低。许多品牌薯片添加了防腐剂和人工色素，儿童应少吃。选择非油炸的薯片或自烤土豆片会更健康。