青菜可以放冰箱储存吗?

青菜可以放冰箱储存，但需要正确处理。买回的青菜先摘掉烂叶，用厨房纸吸干表面水分，再装入保鲜袋或密封盒。冰箱冷藏室的温度控制在4度左右，湿度保持在80%到90%最佳。这样能保存5到7天，避免叶子发黄或腐烂。储存时不要洗太早，保持干燥能延长保鲜期。

青菜储存注意事项

青菜储存时要远离苹果和香蕉等水果，这些水果会释放乙烯气体，加速青菜变质。冰箱里的生肉、鱼类要和青菜分开存放，防止交叉污染。如果发现叶子开始发软，可以用冷水浸泡10分钟恢复脆度。储存时间超过一周的青菜，最好先焯水再冷冻，可以保存1到2个月。