紫薯泥能放冰箱冷冻吗?

紫薯泥可以放冰箱冷冻，保存时间可达3个月。冷冻前要密封好，防止水分流失和串味。解冻后可以加热食用，口感依然细腻。紫薯泥冷冻后颜色会变深，但不影响营养。建议分装成小份，方便取用。

冷冻注意事项

紫薯泥冷冻前要完全冷却，否则容易变质。使用保鲜袋或密封盒，避免冰箱异味。解冻时自然回温，再用微波炉加热。冷冻后的紫薯泥适合做甜品或馅料，别浪费剩余部分。