时间:01-19人气:14作者:初爱丶
糯米京果是安徽黄山地区的传统特产,以糯米为主要原料制成。这种小吃外形金黄,口感酥脆,带有淡淡的甜味。黄山当地每逢过年过节,家家户户都会制作糯米京果招待客人。它既是零食,也是祭祀时的供品,承载着当地人的饮食文化。
糯米京果的制作方法
制作糯米京果需要先将糯米磨成粉,加入少量白糖和清水揉成面团。面团分成小块后,用模具压成花朵或动物形状,再放入油锅中炸制。炸好的京果冷却后变得酥脆,可以保存较长时间。当地人喜欢用密封的陶罐储存,保持其香脆口感。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com