青花瓷酒是什么酒系?

青花瓷酒属于中国白酒系，以高粱、小麦、玉米等为原料，采用传统固态发酵工艺酿造。酒体清澈透明，带有浓郁的粮食香和窖香度数一般在42到53度之间。这种酒适合宴请或送礼，包装常以青花瓷图案设计，兼具实用性和艺术性。

酿造与特点

青花瓷酒的酿造过程包括蒸粮、糖化、发酵和蒸馏等步骤。窖藏时间越长，口感越醇厚。酒香中带有微甜的余味，入口顺滑不辣喉。市面上常见500毫升装的瓶装酒，适合家庭聚会或朋友小聚。酒标上的青花瓷图案多取材于传统山水或花鸟画，展现中国传统文化韵味。