十堰最正宗好吃的热干面是哪家?

十堰最正宗好吃的热干面当属"蔡林记"，每天早上门口都排着长队。面条筋道，芝麻酱浓郁，配上酸豆角和辣萝卜丁，一口下去满嘴香。店里的热干面分量足，价格实惠，很多上班族都是老顾客。除了蔡林记，"老汉口热干面"也很有名，酱料是自家秘制的，吃起来更香。

热干面的特色

热干面的面条是碱水面，煮好后过冷水沥干，这样口感更劲道。芝麻酱要现磨现调，加入香油、蒜泥和酱油拌匀。吃的时候快速拌匀，每一根面条都裹满酱料。十堰人喜欢在热干面里加一勺辣椒油，辣得过瘾。早餐来一碗热干面，配上一杯豆浆，一天都有精神。