菠萝蜜什么程度可以摘?

菠萝蜜成熟时表皮会变绿黄，果刺变软，底部散发甜香。果实轻轻按压有弹性，能闻到浓郁果味，说明可以采摘。未成熟的菠萝蜜表皮青绿，果刺坚硬，没有香味。摘果时用剪刀从果柄处剪断，避免拉扯损伤树枝。成熟的菠萝蜜会自然脱落，但最好提前采摘减少损耗。

采摘注意事项

菠萝蜜摘下后需在阴凉处存放2-3天继续成熟。直接食用时切掉厚皮，取出黄色果肉和种子。种子可以煮熟当零食，果肉可做甜品或炒菜。未成熟的菠萝蜜会流白色汁液，沾到皮肤会发痒，最好戴手套处理。摘果后及时清理树下落果，避免吸引昆虫。